Philippe Etchebest
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. Après les cœurs de canard et la macédoine de légumes le chef Philippe Etchebest nous partage sur son compte YouTube sa recette de maquereaux à lescabèchePour rappel la sauce escabèche est une marinade dhuile dolive et de vinaigreLe chef y ajoute quelques légumes et aromates pour lui donner du goût et sen sert ensuite pour cuire les maquereaux à. Découvrez sa biographie ses restaurants ses émissions TV son programme Mentor et sa boutique. Ils souhaitent obtenir son soutien pour les élections législatives.
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